¿Es la inteligencia artificial el futuro de la cocina?
Inteligencia artificial Noticias

¿Es la inteligencia artificial el futuro de la cocina?

En een wereld waarin kunstmatige intelligentie (KI) grote vooruitgang heeft geboekt op verschillende gebieden, van het vertalen van talen tot het schrijven van toespraken, is er nog steeds een gebied waarin het moeite lijkt te hebben: koken. Monsterlijke tomaten en groteske porties zijn slechts enkele van de vreemde culinaire creaties die ontstaan wanneer KI probeert voedselafbeeldingen na te bootsen.

Maar Heinz en VML España zijn vastbesloten om deze kloof tussen voedsel en technologie te dichten. Ze hebben het eerste kookboek gelanceerd dat KI en mensen leert koken als professionals.

Caio Fontenele, directeur van Heinz New Ventures, legt uit dat ze besloten hebben KI te testen, aangezien meer dan 50% van de bevolking deze technologie dagelijks gebruikt, zelfs om recepten te zoeken en inspiratie op te doen in de keuken. Ze realiseerden zich echter dat hoewel KI in staat is om veel complexe taken uit te voeren, het hulp nodig heeft als het op koken aankomt.

De Heinz AI Cookbook is een belangrijke mijlpaal voor het merk omdat het de wereld van hun belangrijkste ingrediënt, Heinz-tomaten, voor iedereen wil openen. Paco Badia, uitvoerend creatief directeur van VML España, stelt dat het onvermogen van KI om voedselafbeeldingen correct weer te geven hen in staat heeft gesteld de superioriteit van Heinz-tomaten te benadrukken en te laten zien hoe ze de basis kunnen zijn van elk recept.

Hoewel KI geen expert is in de keuken, toont de deelname ervan aan dit nieuwe kookboek hoe technologie geïntegreerd wordt in ons dagelijks leven, zelfs in traditioneel menselijke gebieden zoals de keuken. Zal kunstmatige intelligentie de toekomst van de gastronomie zijn? Alleen de tijd zal het leren.

Veelgestelde vragen (FAQ) over het AI Kookboek van Heinz: